鸡蛋绿豆芽炒饼的家常做法 鸡蛋绿豆芽炒饼怎么做好吃

“传统小吃，口味筋道、清香味美。”

食材明细

主料

薄饼:

炒工艺半小时耗时普通困难程度

鸡蛋绿豆芽炒饼的制作方法步骤

1自己家里烙的薄饼，绵软筋道。2切成细丝。3绿豆芽洗净，沥干水分。4韭菜切成寸段。5鸡蛋煎好，盛出备用。6炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉爆香，放入绿豆芽，翻炒一会儿。7放入鸡蛋，翻炒均匀。8放入饼丝翻炒。9放适当盐和少许生抽。10翻炒一会儿。11放入韭菜、味精。12迅速翻炒均匀即可。13成品。

小技巧

1.烙饼对大部分人来讲有肯定困难程度，大多市场有成品销售。
2.配菜可荤可素，可依据自己爱好选择。炒饼和炒面做法上没什么不同。